粳稻期货概述与价格影响因素

粳稻籽粒一般呈椭圆形，粒短，长度是宽度的 1.4-2.9 倍，茸毛 长而密，芒较长，稻壳较厚，垩白小或没有，角质粒多，加工时不易 产生碎米，出米率较高，米质胀性较小而粘性较大，主要分布在我国北方、长江中下游地区和温度较低的云贵高原高海拔地区及韩国、日本等。

稻谷不仅是我国仅次于玉米的粮食作物，也是世界上最主要的粮食作物，是全世界 30 亿人口赖以生存的口粮。从全国范围看，我国稻谷总体呈“早籼南下、中晚籼东输南下,北粳南运”的流通格局。

粳稻期货价格影响因素：

1.宏观因素        

        宏观环境以及国家相关产业政策、进出口政策的调整，农产品收储政策等均会对鸡蛋价格产生直接或者间接的影响。

2.供应因素

        鸡蛋产量的变动、生产规模的变化以及生产的季节性特征，均影响着鸡蛋的供给，进而影响鸡蛋价格。

3.消费因素

        鸡蛋需求量的变化影响供求关系，进而引起鸡蛋价格的变化。

        影响需求的因素主要有：①人口数量的变化；②地区经济的发展速度；③鸡蛋商品本身的价格、其他相关商品的价格；④消费者的收入水平；⑤消费者的饮食习惯；⑥消费者未来消费的倾向等。

4.成本因素

        鸡蛋的成本包括蛋鸡的饲料成本，雏鸡费以及其他成本，其中饲料成本和雏鸡费占总成本的75-90%。饲料成本占总支出的 60-70%，是决定鸡蛋价格的主要因素。